Miniplanta

SKU: Não aplicável Categoria: Pasteurizadoras

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Aplicação: Equipado com um sistema de resfriamento integrado, realiza a produção de calda de sorvete através das etapas de mistura, pasteurização e emulsificação/homogeneização.

Capacidade de Produção: 300 Litros de calda

Características Gerais:

Filtro de linha para retenção dos sólidos não dissolvidos.
Emulsor ou Homogeneizador
Bomba de transferência de água.
Sistema 100% integrado: placa de resfriamento, água gelada e transferência de calda em um só lugar.